Jacquier nature 400g, en morceaux prêts à cuisiner. Il remplace la viande dans vos plats. 100% vegan, certifié bio et équitable.
Découvrez le jacque en morceaux de Base.
Le jacque est le fruit du jacquier, arbre originaire d’Inde et que l’on retrouve aujourd’hui aussi à la Réunion ou à Madagascar. Il pousse à même le tronc ou sur les très grosses branches du jacquier. Le jacque ressemble à une grosse pomme pouvant peser jusqu’à 40 kg.
Récolté vert, il peut être cuisiné comme une viande, à l’aspect proche du poulet ou du porc. Récolté à maturité, il est un fruit exotique au goût voisin de l’ananas, de la mangue et du melon.
Il regorge de vitamines, de fibres et d’énergie.
Les + produit :
. Riche en fibres
. Riche en vitamines
. Alternative vegan pour les recettes salés
Caractéristiques :
Ingrédients : jeune jackfruit*, eau, sel.
*issu de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 93cal
Matières grasses : 0,5g
dont acides gras saturés : 0,4g
Glucides : 20,5g
dont sucre : 1g
Protéines : 1,9g
Fibres : 8g
Sel : 0,3g
Poids net : 400g
Origine : Sri Lanka (commerce équitable)
Conseils d’utilisation :
A consommer cuit (grillé ou bouilli) dans tous vos plats salés.
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