Découvrez le foie de morue de la marque le Phare d’Eckmühl !
La morue, aussi appelée cabillaud (Gadus morhua), est un poisson des mers froides de l’Atlantique qui évolue jusqu’à 600 m de profondeur. C’est un chasseur qui se nourrit de crustacés, de mollusques et de poissons divers.
Les foies de morue proviennent de cabillauds péchés au chalut au large de l’Islande. Ils sont certifiés MSC. Ils sont lavés avant d’être précuits à la vapeur d’eau. Les boîtes ne contiennent que des foies de morue, aucune huile n’est ajoutée, celle-ci provient naturellement des foies lors de la cuisson.
Les + produit :
.certifié MSC, Marine Stewardship Council, garantifiant une pêche durable et bien gérée
.riche en Oméga 3
.réduit en sel
.vitamine A contribue au maintien d’une peau et d’une vision normale
.vitamine D permet de maintenir une ossature normale et contribue au fonctionnement du système immunitaire et des fonctions musculaires.
Caractéristiques :
Ingrédients :
Foie de morue fumé, huile exsudée*, sel
*Issu de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit entier:
Valeurs énergétiques : 560 kJ – 2307 kcal
Matières grasses : 59g
Dont acides gras saturés : 9.7g
Dont acides gras mono-insaturés : 23g
Dont acides gras poly-insaturés : 18g
Glucides : 2.3g
Dont sucres : traces
Protéines : 4.6g
Sel : 0.8g
teneur en vitamines et minéraux : Vitamine D : 56µg, Vitamine A : 10 000µg
Oméga 3 : 14g
Poids net : 121g
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